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血糖高适合吃什么食物?

看到这个问题,相信很多人的答案不是蔬菜,就是粗粮。可实际上,除了绿叶蔬菜能吃的放心,不会升糖外。粗粮吃的不对,也会造成血糖升高。

案例:

今年52岁的于大叔,原本在外地的工地上干活。但一年前,他因为一次意外受伤,到医院检查时竟查出了高血糖。所以,自那之后,他就回到了老家专心修养身体。

可前段时间,于大叔总是感觉身体发痒、手发麻,他以为只是小毛病,就去社区医院里找医生看了看。而社区医生结合于大叔之前的病情,觉得像是糖尿病的症状,就感觉让他去大医院查了查。结果,于大叔真就是患上了糖尿病。

但据于大叔所说,他患病后一直在吃粗粮,最常喝的就是玉米粥。而医生分析后,认为问题可能就出在“玉米粥”上。

世卫组织:停止食用“1玉米”,吃一口或等于8斤糖,别让嘴馋害了你

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医生表示,玉米作为粗粮,升糖速度低,吃起来饱腹感强,确实很适合血糖高的人食用。但这一切是建立在吃完整玉米的情况下,若是做成玉米粥,可就不适合日常食用了。

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因为,玉米粥的熬煮时间更长,玉米的颗粒也小,更易发生糊化反应,导致其中的淀粉(碳水化合物)更易被吸收。如此一来,患者摄入的碳水化合物就会变多,转化而来的葡萄糖也会增加,血糖水平自然会升高。

另外,有些人还喜欢吃甜玉米,看名字就知道,这一品种的玉米糖含量高。若是用它煮粥,患者摄入的糖分会更多,血糖波动大,会损伤胰岛,增加糖尿病的患病风险。

当血糖升高时,身体的这“3”种异常,早发现早好

1、皮肤瘙痒

体内血糖浓度上升,会刺激皮肤组织,导致皮肤瘙痒。这种瘙痒和过敏不同,皮肤表面没有明显症状,只有发作时才能感觉到。

2、肢体麻木

血糖水平持续上升,会使血液粘稠度增加,对血管、神经造成伤害,从而引起血管病变、周围神经性病变,表现出肢体麻木、刺痛等不适。

3、夜尿增多

血糖升高,会促使肾小管的内渗透压也升高,影响肾部功能,导致尿液变多。具体会表现为排尿次数增加、夜尿增多。

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