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路易莎黄铭贤 入股蔬食餐饮

Allbet登录网址 2022年08月25日 财经 9 0

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兴柜的路易莎连锁咖啡创办人黄铭贤以个人与华颖公司名义,投资已有四家连锁据点的「SUN BERNO光焙若蔬食」连锁餐厅,并成为最大股果,预计明年在台扩大展店,是他继开设健身房并创泰菜餐厅品牌「初泰PIKUL」后的投资。看好蔬食餐饮在全球正夯,黄铭贤有意带光焙若进军美国市场,「打造下一个路易莎」。

在入股光焙若后,黄铭贤将透过产官学合作将光焙若打造为蔬食研发创新平台,明年预计再开出5至10家门市。而光焙若获利后,会评估将此蔬食品牌并入路易莎集团。

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植物肉市场预期在2026年达167亿美元规模,路易莎已领先连锁咖啡业界采用源自美国矽谷新创Lypid活优科技研发的植物油脂,搭光焙若蔬食的配方自制植物肉,并将植物肉入馔推出砖压三明治及麦香三明治系列,导入路易莎连锁咖啡门市,藉餐食提高门店营收。

路易莎目前在台有三种店型,除传统咖啡店型,并有提供餐食的店型及手冲咖啡店。黄铭贤表示,提供餐食的直营店在引进植物肉系列商品后,开拓新客源,单店营收成长15%。

路易莎上半年税后净利0.21亿元、年减21.45%,每股纯益1.05元。随国内疫情趋稳,餐饮内用市场回温,加上暑期旺季助攻,路易莎7月合并营收1.81亿元、月增8.62%、年增49.93%,创同期新高。

东元 打造低碳智慧未来工厂 《产业》光焙若攻蔬食商机 明年拼展10店、进军美国 台中日月千禧、爱尔康联名打造水梯金致主题房 住房专案抢市 Allbet声明:该文看法仅代表作者自己,与www.allbetgame.us无关。转载请注明:路易莎黄铭贤 入股蔬食餐饮
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